Der Förderkreis Stuttgarter Apfelsaft feiert
sein 30-jähriges Jubiläum

Vor 30 Jahren entstand der „Förderkreis Stuttgarter Apfelsaft, ökologischer Streuobstbau in Stuttgart e.V.“, eine gemeinsame Gründung von Umweltschützer/n/innen und der Stadt Stuttgart.

Die Gründungsversammlung fand am 15.12.1993 im Amt für Umweltschutz statt. Die Anregung zur Förderung zum Erhalt des Streuobstanbaus in Stuttgart durch Vermarktung eines lokalen, naturtrüben Direktsafts aus Stuttgarter Streuobstwiesen mit Aufpreisvermarktung ging von der ehemaligen Stadträtin von B90/Die Grünen, Doris Peppler-Kelka aus, der es gelang eine Mosterei zur Produktion des Pionierproduktes zu bewegen.

Inzwischen hat Fa. Mayer 2,5 Millionen Liter des naturtrüben Stuttgarter Apfelsafts gepresst. Die Anlieferer, welche die Herkunft der ökologisch produzierten Äpfel unter Angabe des Flurstücks von der Gemarkung Stuttgart nachweisen müssen, erhalten ca. 6 € mehr pro 100 kg. Alternativ bekommen sie einen Gutschein zum Bezug vergünstigten Apfelsafts bei Fa. Mayer in Uhlbach.
In Birkach bewirtschaftet der Verein von der Stadt gepachteten Streuobstwiesen.
Dort werden drei Mal pro Jahr kinderpädagogische Lehreinheiten für Grundschüler aus Birkach angeboten und zusammen mit Paten-Eltern junge Bäume nachgepflanzt. Die Kinder werden anhand praktischer Übungen durch das Streuobstjahr geführt: Sie erfahren so Baumpflanzung, Obstblüte, Wiesenblumenwachstum, beobachten Insekten und Vögel, ernten Äpfel und pressen ihren eigenen Apfelsaft. Im Herbst veranstaltet der Verein zusammen mit 70599 Lebenswert dort ein Hüttenfest mit Apfelsaftpressen.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage: https://stuttgarter-apfelsaft.de/

Damit das Jubiläum nicht in der kalten Jahreszeit im Weihnachtstrubel untergeht, beschloss der Förderverein, es erst im Frühjahr 2024 zu begehen. Anstelle eines großen Festes mit feierlichen Reden planen wir das Jubiläum im Beisein unseres Oberbürgermeisters mit einer praktischen Aktion zur Pflege einer Streuobstwiese zu verknüpfen-

Die Produktion des echten lokalen Stuttgarter Apfelsafts durch die letzte Mosterei Stuttgarts, Fa. Mayer aus Uhlbach kam kürzlich in die Schlagzeilen. Der rechtlich zulässige Vertrieb eines gleichnamigen “Stuttgarter” Apfelsafts mit anderem Etikett, der aus Äpfeln aus der aus der gesamten Region stammt, ist für die Verbraucher verwirrend. Wichtig ist uns die Verbindung der Herkunft unseres eigenen Produktes aus Stuttgarter Gemarkung mit der Förderung des lokalen Streuobstanbaus in der Stadt Stuttgart.
Dr. Wolf-D. Paul, Förderkreis Stuttgarter Apfelsaft, 1. Vorsitzender