Warum es in Málaga und Buenos Aires eine Cervecería Untertürkheim gibt
Die Cervecería Untertürkheim bietet in Argentinien und Spanien deutsche Gastronomie an. Wir haben uns mit Stephan Englert, dem Sohn der Inhaber, über die Geschichte der beiden Bierlokale unterhalten.
Stephan Englert. Zugegeben, dieser Name klingt nicht gerade nach Argentinien oder Spanien. Doch Englert kommt aus der argentinischen 15-Millionen-Einwohner-Metropole Buenos Aires.
Aber er hat deutsche Wurzeln, seine Ururgroßeltern stammen aus Stuttgart-Untertürkheim. Er ging auf eine deutsche Schule, dort hat der 30-Jährige Deutsch gelernt, später lebte er vier Jahre mit seinen Eltern und seiner Schwester in Bremen.
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